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地三鲜的家常做法

作者:Zero | 分类:美食 | 标签: 地三鲜

地三鲜是一道大家都很喜欢吃的素菜,快来看看如何做吧,让你家的桌上也可以出现地三鲜。

准备材料: 茄子,土豆,青椒,酱油,油,盐,花椒,味精,蒜末,姜末。

茄子和土豆洗净后切块。

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锅里放油,烧开后放入土豆炒至金黄色。

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把茄子也放入油锅炒一下。

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最后,在油锅里放入花椒,姜末炒出香味后,放入土豆和茄子。

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炒出香味,放适量酱油,盐,蒜末。起锅就可以吃了。

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